Dans un coin boutique face à l’atelier de transformation, il vous est possible de déguster et d’acheter divers produits fabriqués sur place.
Ouverture
Le 3ème Week-end de chaque mois de septembre à juin
Puis tous les jours du 1er juillet au 31 aout ( sauf le mardi et le dimanche matin)
Horaires :
10h à 12 h – 14h à 18h
Goûtez la différence
Depuis bientôt vingt ans notre exploitation familiale souhaite offrir ce qui se fait de mieux dans le domaine de la transformation des plantes et des petits fruits rouges. Nous n’ utilisons que des matières de premier choix issues de l’ agriculture biologique préparées selon nos meilleures recettes. C’ est pourquoi fruités, nectars, sirops, sorbets sont préparés avec très peu de sucre pour valoriser au mieux les saveurs originelles de notre terroir.
Les fruités
Parce que nous avons fait le choix de ne travailler que des fruits de grandes qualités, la fabrication de nos « confitures » peu sucrées vous révèlera des saveurs inédites à travers plus de 20 parfums. Un délice à consommer nature, en tartines ou servi avec vos plus fines pâtisseries.
Les nectars
C’est une boisson apéritive inimitable, un concentré de fruits (1 kg de fruits pour 50 cl ) avec 4% de sucre maximum. Notre nectar se boit pur et accompagnera aussi volontiers champagnes et sorbets. Pour préserver son goût subtil nous mettons en oeuvre tout notre savoir faire.
Les sorbets
Confectionnés selon une recette innovante, ils restituent aussi finement l’ intensité que la subtilité des parfums d’ origine. Aux fruits et/ou plantes, laissez vous étonner par la richesse de nos sorbets
Les vinaigres et les condiments
Ils prennent le temps de se bonifier en fût et ainsi, de développer pleinement leur arôme. Vinaigres aux plantes (basilic,serpolet,pin,ciboulette) ou condiments ,vinaigres peu acides,aux fruits, quels que soit vos goûts, ils seront toujours à la hauteur…
Les myrtilles au naturel
Pour retrouver, tout au long de l’ année, son goût authentique, nous vous proposons ce conditionnement » au naturel » qui respecte la saveur du fruit frais.
Les plantes aromatiques et médicinales
Le séchage , le stockage et le conditionnement obéissent à des exigences de qualité. Ainsi , vous profitez d’ un produit qui gardera parfum, couleur et vitalité pour votre bien être. Plus de 50 variétés cueillies sur l’ exploitation ou en milieu sauvage sélectionné pour son environnement .Qualité Labellisée SIMPLES